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Desenvolvido pelo Prof. Luiz Moreira, o curso apresenta o metabolismo dos aminoácidos, focando nos processos bioquímicos que dependem desses elementos essenciais. 
Abordando desde classificação e estrutura química dos aminoácidos até suas aplicações em dietas e terapias nutricionais, apoiado por análises detalhadas de protocolos e exemplos clínicos. 
Curso on-line - 12 meses de acesso.
Ministrante: Luiz Moreira - Carga horária 14:55:16 (hh:mm:ss)